ジャンルから選ぶ
こだわりの杵つき餅「THE餅」を使ったアレンジレシピを集めました。
おかずからスイーツまで、お餅をもっと身近に感じていただけるレシピです。
こだわりの杵つき餅「THE餅」を使ったアレンジレシピを集めました。
おかずからスイーツまで、お餅をもっと身近に感じていただけるレシピです。
おかず編
-
- もちオム
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 2個／たまご 2個／バター 10g／ケチャップ 少々
-
- キーマカレー餅
- 【材料】 1人前
切り餅（THE餅） 2個／豚ひき肉 150g／玉ねぎ 1/4個／ケチャップ 大さじ3／ウスターソース 大さじ2／すりおろしニンニク 小さじ1／すりおろし生姜 小さじ1／カレールー 50g／塩 少々／水 200ml／温泉卵 1個／パセリ (乾燥) 適量
-
- 簡単のりもち
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅）／しょうゆ／焼きのり
-
- 明太フランス風もち
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／辛子めんたいこ 適量／バター 適量／ガーリック（粉） 適量
-
- お餅の生姜柚子あんかけ
- 【材料】 1人前
切り餅（THE餅） 1個／鶏団子 3個／白菜 1/4カットを6㎝程度／枝豆 好きなだけ／生姜 1片（半分でもいいかも）
【トッピング】／れんこん 1～2mm幅をお餅と同数／水菜 適量／ゆず皮 適量
【調味料】／サラダ油／白だし 大さじ１/2／醤油 大さじ１/2／片栗粉 適量／ゆず（絞り汁）1/4程度
-
- お餅とジャガイモのガレット
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／ジャガイモ 1個（中サイズ）／ベーコン 4切れ／調味料 塩コショウをお好みで
-
- QUICHE with mochi
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／餃子の皮 25枚入り／ベーコン 2枚／ブロッコリー 1/3株／ミニトマト 6個／卵 3個／牛乳 50ml／ピザ用チーズ 30g／エジプト塩 小さじ1 ※塩・胡椒の場合はそれぞれ塩小さじ1/3、こしょう少々
-
- 冷めてももちもち餅おこわ
- 【材料】 1人前
切り餅（THE餅）／米 2合／蓮根／にんじん／干ししいたけ／油揚げ／ぎんなん／めんつゆ 大さじ3／出汁 350㏄～360㏄
-
- 餅入り玉子焼き
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／タマゴ 2個／調味料 お好みで
-
- すきもち
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） お好みで／肉／白菜／しらたき／しいたけ／えのき／ねぎ／醤油／砂糖／みりん／油
-
- MONJA with MOCHI
- 【材料】 2人前
切り餅（THE餅） 1個／薄力小麦粉 20g／水 250cc／ウスターソース 25g／お好みソース 10g／キャベツ 1/5個／天かす 30g／明太子 1本／ピザ用チーズ 20g
-
- ツナマヨもち巾着
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／油揚げ／ツナ缶／マヨネーズ／塩こしょう
-
- 大根おろし餅
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／大根 1/4／大葉 1枚／ポン酢 適量
-
- 餅とレタスの豚バラ巻き（レタスもちなべ）
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 2個／レタス 1/4／えのきだけ 1袋（約100g）／豚バラスライス 200g／水 300ml／薄口醤油 大さじ１／麺つゆ 大さじ２／塩 少々
-
- モチ入りロールキャベツ
- 【材料】 2人前
切り餅（THE餅） 1個／キャベツ 4枚／玉ねぎ 2分の1個／鶏ひき肉 120g／ケチャップ 大さじ1／塩コショウ 少々／固形コンソメスープ 1個／しめじ 半株
-
- ニョッキ風お餅のトマトソース和え
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 2個／カットトマト缶 1個／玉ねぎ 1個／ニンニクチューブ 小さじ1／オリーブオイル 小さじ2／コンソメ顆粒 小さじ1／しょうゆ 小さじ1/2／砂糖 小さじ1/2／塩こしょう 少々
-
- 桜えびとしそのもちもちかき揚げ
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／玉ねぎ 1/2／しそ 2枚／桜えび 5ｇ／片栗粉 大さじ2／薄力粉 大さじ4／水 50ml／塩 小さじ1/2
-
- モチ入りスコップメンチカツ
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／キャベツ 3枚／玉ねぎ 1/2個／合い挽き肉 200g／たまご 1個／ウスターソース 大さじ1／塩コショウ 少々／パン粉 適量
-
- お餅ドリア
- 【材料】 2人前
切り餅（THE餅） 2個／鶏もも肉 1枚(250g)／しめじ 1パック／玉ねぎ 1個／サラダ油 大さじ1 ※炒める用／刻み海苔 お好みで ※飾り用
【調味料】マヨネーズ 大さじ2／みそ 大さじ1／牛乳 大さじ3／粉チーズ 大さじ2
-
- もちもちサーモンフレークピザ
- 【材料】 2人前
切り餅（THE餅） 3個／ピザ用チーズ 適量／サーモンフレーク 適量／マヨネーズ
-
- もちゲ鍋
- 【材料】 2人前
切り餅（THE餅） 3個／野菜（白菜、きのこ、にら、山芋）適量／キムチ／豚肉／お鍋のもと（市販）／コチュジャン （お好みで）／水 200cc
-
- もち餃子
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／豚ひき肉 150ｇ／ニラ 1/3／キャベツ 1/8／にんにく 小さじ1／しょうが 小さじ1／醤油 小さじ1／酒 大さじ1／餃子の皮
-
- あっさり美味しいお茶漬け餅
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個／お茶漬けの素／お湯、またはお茶
-
- 夕飯の残りで、餅のせ麻婆豆腐
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個（小さく切る）／麻婆豆腐
-
- 夕飯の残りで、餅カレーディップ
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個（小さく切る）／カレー
-
- 紫蘇入り甘味噌餅
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 1個～／しそ 2枚／みそ 大さじ１／砂糖 大さじ１～２／しょうゆ 小さじ１程度／酒 大さじ１
-
- 甘旨簡単！なっとう餅
- 【材料】 1人前
切り餅（THE餅） 1個／納豆 １パック／醤油 小さじ１／砂糖 小さじ１
-
- 餅シュウマイ
- 【材料】 1～2人前
切り餅 1個／シュウマイの皮 30枚入り／豚ひき肉 100g／玉ねぎ 1/2個／椎茸 1個／ミックスベジタブル 個数分／水 50ml／ごま油 ※油をひく用 多め／砂糖 小さじ1／料理酒 大さじ1／オイスターソース 大さじ1／鶏ガラスープの素 小さじ1／すりおろし生姜 小さじ2／ごま油 大さじ1／片栗粉 大さじ1
-
- もちグラタン
- 【材料】 2人前
切り餅（THE餅） 2個／鶏もも肉 150ｇ／玉ねぎ 1/2個／バター 20g／小麦粉 大さじ2／牛乳 400cc／鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1／マカロニ 50g／とろけるスライスチーズ 2枚／塩コショウ 適量
-
- おもちハンバーグ
- 【材料】 2人前
切り餅（THE餅） 2個 合挽き肉 250g／玉ねぎ 1/2個／卵 1個／牛乳 大さじ2／片栗粉 大さじ2／塩胡椒 少々／ウスターソース 大さじ2／ケチャップ 大さじ1
-
- もちハットク
- 【材料】 6本分
切り餅（THE餅）3個／ホットケーキミックス 約200g／牛乳 60ml／溶き卵 1つ／パン粉 適量／揚げ油 適量／ソーセージ(お好み) 1つにつき半分／割りばし ３本
-
- もちラザニア
- 【材料】 1～2人前
・切り餅（THE餅） お好み
【ミートソース】ひき肉 150g程度／人参 1/2本／玉ねぎ 1/2個／にんにく １片／塩コショウ 適量／オリーブオイル 大さじ１／赤ワイン 適量／ローリエ 1枚／トマト缶 半分～1個／コンソメ 1個／ソース 大さじ１／しょうゆ 大さじ１／バター 適量／牛乳 大さじ１～２／粉チーズ 適量
【ホワイトソース】薄力粉 大さじ２～３／牛乳 大さじ４程度／コンソメ 1/2～1個／バター 適量
【トッピング】パセリ 適量／とろけるチーズ お好み
-
- トッポギ
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） ２個／コチュジャン 125g ケチャップ 300g／しょうゆ 50g／砂糖 170g／水 2000mL／チーズ 500g
-
- おもち入りチーズタッカルビ
- 【材料】 1～2人前
切り餅（THE餅） 4個／鶏もも肉 200ｇ／キャベツ 1/4／玉ねぎ 1/2／人参 1/2／コチュジャン 小さじ6／醤油 おおさじ2／みりん おおさじ2／砂糖 おおさじ1／ピザ用チーズ 100ｇ／牛乳 おおさじ3／片栗粉 おおさじ1
-
- 白だしで簡単、お雑煮
- 【材料】 1人前
切り餅（THE餅） 2個／昆布だし汁 300cc／和風だしの素（かつお）小さじ0.5杯／鶏肉 50g／薄口醤油 大さじ0.5杯／みりん 大さじ0.5杯／酒 大さじ0.5杯／三つ葉 少々
-
- のっぺい餅汁
- 【材料】 1人前
切り餅（THE餅） 1個／親鳥 1/4／大根 長さ3cm／人参 1/4／ごぼう 10cm／こんにゃく 1/4／干ししいたけ（水で戻したダシも） 3つ／酒 大さじ2／砂糖 大さじ1／薄口醤油 大さじ1／粉末ダシ 小さじ2／水 800cc
